Cuisine toscane et haricots blancs : toutes nos recettes

Name: Voyage dans l'assiette avec ces recettes de cuisine toscane
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: cuisine toscane

La cuisine toscane est issue de la tradition rurale. Photo par Mike65444

La cuisine toscane est une cuisine à la fois simple et variée. Généreuse, conviviale et particulièrement goûteuse, c'est une cuisine de terroir qui met à l'honneur les ingrédients issus de sa terre.

La pappa al pomodoro, les pappardelle au sanglier, la panzanella toscane, le poulet chasseur, le panforte ou encore les cantucci n'attendent plus que vous pour passer à table !

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Le haricot blanc

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Haricots blancs à la toscane

Happy papilles

Cuisinez les haricots blancs de façon rustique en les laissant mijoter avec de l'ail et de l'oignon, et pourquoi pas un peu de viande hachée, comme pour une bolognaise.

Soupe au chou rouge

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

La soupe est un plat typique de la cuisine toscane.

Celle au chou rouge est une recette très colorée et idéale pour l’hiver.

Dans la recette traditionnelle, la soupe n’est pas mixée mais je préfère la manger comme cela.

Ribollita - soupe de légumes toscane

Happy papilles

Vous êtes tenté par une recette de ribollita - soupe de légumes toscane ? Testez cette recette d'oignons et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Haricots blancs et saucisses à l'uscelletto

Miechambo Cuisine

Un plat simple et rustique de la cuisine traditionnelle Toscane. Un délice : peu d'ingrédients mais des saveurs qui vont faire frétiller vos papilles!